分享一道特别适合冬天吃的肉末炖粉条,粉条爽滑筋道,滋味鲜香,

平日买菜的时候,喜欢买霉干、腐竹、粉丝等干鱼,放在家里。它经久耐用且易于储存,食用后浸泡在水中,并使用您最喜欢的烹饪方法放心享用。尤其是红薯粉丝,一年四季都是我家必不可少的食材。不管是炸的还是炖的,百搭又好吃。 面条特别适合炖菜。想分享一下特别适合冬天吃的肉末粉丝炖肉。练习也很容易。如果你是爱吃粉条的朋友,不妨一试。 肉末炖粉条

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【配料】猪肉、红薯粉丝、姜、蒜、葱、盐、胡椒粉、味噌、老抽、生抽 【具体方法】 1、只需一把大蒜,放入泡沫中。将粉丝浸泡在热水或冷水中。如果时间短,就用开水泡一下。如果不急需,可浸泡在热水或冷水中。将泡好的粉丝洗净,准备一小块猪肉,剁成肉末。 2. 准备切碎的姜、切碎的大蒜、辣椒圈和切碎的洋葱。 3 热锅冷油,放入肉末大火煎,肉末表面的水煎至干。如果你用的是切碎的五花肉,你可以用小火把它煎一下,以去除多余的脂肪。 4 接下来,倒入切碎的姜、蒜末和一圈辣椒,加入一勺味噌,用中小火炒至酱汁香。根据您的辣味能力,您可以根据自己的喜好添加辣椒和味噌。 5. 碗里加入一半的水,大火煮沸,煮2分钟,让肉末散发出香味。接下来,加入泡好的粉丝,加入少许黑酱油给粉丝上色,然后用中火将粉丝完全煮熟。 6 最后加入葱花,加入盐、酱油、鸡精调好味道,翻炒均匀。 用肉末熬制的粉丝,口感滑滑,糯米,香气浓郁,味道鲜美。

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