小龙虾只懂用刷子洗?教你一招,洗得又快又干净

小龙虾在夏天的时候,是最受欢迎的,三五人坐在一起,穿着手套,手上在剥小龙虾的壳。小龙虾肉质鲜美,味道很棒,受到了大家的喜爱。但是外面买小龙虾,经常花了很多钱,却没有吃够。所以很多人都会自己买一些小龙虾,回家自己做。

小龙虾只懂用刷子洗?教你一招,洗得又快又干净

小龙虾一般都是被制作成十三香或者蒜香,做法并不难,而且自己做的小龙虾,吃起来也是更加放心,外面做的小龙虾,可能都没有洗干净。自己在家做小龙虾,也就是清洗的时候比较麻烦,很多人都知道用废旧的牙刷清洗小龙虾。但是除了这个办法,再教你一招,洗得又快又干净!

小龙虾只懂用刷子洗?教你一招,洗得又快又干净

大家都知道小龙虾的腹部是很脏的,如果不刷干净都不敢吃,而且听说了很多新闻都是关于小龙虾带有寄生虫的,所以我们清洗小龙虾除了表面要清洗干净之后,也要把小龙虾的里面弄干净。首先,我们把买来的小龙虾先用清水浸泡2小时,用流水把它表面的污垢冲洗干净。

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然后先用废旧牙刷把小龙虾的腹部给刷干净,其实这样刷还不够,只是把表面给清洗干净了,接下来我们应该在浸泡小龙虾的盆里,放上两大勺面粉,然后穿上胶手套用力揉,这样会把小龙虾清洗得更加干净,面粉的吸附力还是挺强的,比用牙刷洗更加干净。

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这样清洗还不够,小龙虾的尾部也是很脏的,清洗的时候可以把尾部用剪刀剪一下,然后把虾线取出来,还有小龙虾的头部剪一个口子,把里面黄黑色的线给取出来。这些都弄完了,差不多小龙虾也是清洗干净了,然后你就可以制作小龙虾了。

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所以清洗小龙虾别只懂得用牙刷,可以在里面加两勺面粉用力揉,清洗得更加干净!对此,你们怎么看?欢迎留言评论!

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