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这种鱼外皮比钻石还坚硬,只能用烧烤烹饪,味道比龙虾还鲜美

113次浏览     发布时间:2022-05-15 03:09:00    

这种鱼外皮比钻石还坚硬,只能用烧烤烹饪,味道比龙虾还鲜美

在很多聚会晚宴上,大家最喜欢吃的估计就是作为主菜出场的海鲜类食物了,这些海鲜一般价格昂贵,而且很难清洗,制作过程也比较繁琐,所以一般人家不会经常吃到。就算是小龙虾,也要卖到好几十块一斤,不过这些海鲜的营养价值确实非常高,不仅富含蛋白质,还能补充身体所需的各种微量元素,平常多吃一点对身体很有益处。就算吃不起海鲜,还是可以吃些海鱼补补身子的,下面这种鱼既美味还和海鲜一样有营养,不过厨师们碰到却很头疼。

其实鱼类在日常生活中,也是一个很常见的食物,因为鱼肉比较鲜美而且价格也比较低廉,所以大家经常会食用各种鱼,诸如石斑鱼三文鱼还有鲫鱼等等。不过应该很少有人吃过松球鱼吧,名字大概都没听过。而且这种鱼长相也很奇特,和普通的鱼不太相似,这种鱼的个头不算很大,跟手掌差不多大小。身体呈黄色,而且鱼鳞上还有一圈黑色的花纹,所以看起来比较怪,有人甚至都不敢吃它,不过想要成功吃到它也很不容易呢。

主要是因为松球鱼有一个很奇怪的特点,在遇到危险的时候,它们会收紧自己身上的肌肉,然后让自己变得非常僵硬,难以触碰。这时候就算你用剪刀去戳,也是无法伤害它丝毫的。它的鱼皮比钻石还要坚硬,再锋利的菜刀也拿它没办法。不过正是因为它的特性,所以能让里面的鱼肉保持鲜美,很长时间都不会变质。尽管不能煲汤或者直接烹饪,但是大家还是相想出了一个最适合的制作方法。

松球鱼最好的烹饪方式,就是将其清洗干净,然后置于烧烤架上用火烤,加上一些配料和香油,烤熟以后大家就能尝到最美味的鱼肉了。外皮焦焦脆脆,而里面却是肉质滑嫩可口,一口下去爽口不油腻,吃过的人都赞不绝口。而且有人还说,松球鱼的口感,要比龙虾更加好,鱼肉鲜美多汁,而且富含营养,尽管很难制作,但是在烧烤的时候来一两只,绝对会让你意外,吃了完全停不下来。

不过这种鱼在生活中并不常见,日本民众吃的比较多,毕竟他们身处海边,拥有更多的鱼类资源。而大部分内地的居民还是没有吃过的,有机会去海边一定要试试这种外壳比钻石还坚硬的鱼。

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