你有多久没做饭给老婆女友吃了?

疫情当前,很多餐厅都没营业。

还有2天就到“女神节”,

刚好又是周末。

原本这个节日的画风

相信应该是这样的:

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

或者是这样的:

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

然而现实是,

出门聚会就免了吧。

那,这个宅家的周末,

拾掇出一顿“DIY大餐”,

还要求上手简单,操作容易。

最最重要的是,创造浪漫小确幸,

作为礼物送给她,未尝不是个好选择。

万小一搜罗了几款懒人菜谱,

快来康康!

01

滑蛋虾仁

食材:鸡蛋6个 、虾仁100g、青豆随意

时间:约10分钟

难度:★★★

第1步

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

虾仁开背,加一点盐、白胡椒、花雕酒,用花生油抓拌均匀,腌制10分钟。

第2步

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

水开后先汆烫青豆,再将虾仁烫至变色;

做这个菜我把食材和鸡蛋一起打散,加少许盐和糖调味。

第3步

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

炒锅加油,烧到够热,倒入蛋液。

划重点了,倒数五秒,立即关火!

用锅里的余温加热,

蛋液边缘稍微凝结时,

用锅铲从外向内炒起蛋液,一层一层叠加

(注意不要整个蛋翻面),

让中心呈湿润的半凝固状。

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

滑蛋虾仁就完成啦。

这样做出来的炒蛋非常美滑,

就像半融化的乳酪,

裹着虾仁有清甜的鲜味,

做盖饭的浇头也很合适。

02

美味牛扒

食材工具:牛排煎锅(铸铁锅)、肉夹子、黑胡椒、盐

时间:约2-5分钟

难度:★★

第1步

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

牛肉根据自己喜好去选择,

推荐眼肉——精瘦脂肪含量少,蛋白质丰富。

一般超市买得到的几款,料理时间如下:

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

第2步

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

撒盐和胡椒腌制一会,将锅烧烫,

无需放油,放腌制好的牛扒入锅。

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

煎牛排,锅一定要够热,

下去瞬间能听到呲啦声,

下锅后不要着急翻动,

才好焦化上色,正反各一分半,

两分钟就差不多。

第3步

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

撒上黑胡椒酱和海盐,静置3分钟,

待肉汁锁定,即可用刀叉享用。

03

培根时蔬炒饭

食材:隔夜饭、胡萝卜、青椒、培根、豌豆、玉米粒、香葱

时间:约10分钟

难度:★★★

第1步

胡萝卜切丁和豌豆、玉米粒一起焯水。

(下图是示意的,自己在家别皮痒这么玩)

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

第2步

培根切碎,青椒切丁,

过水的胡萝卜豌豆沥干水分。

平底锅烧热,加油倒入培根,

变色有肉香味飘出。

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

第3步

放入豌豆胡萝卜翻炒均匀,

再放入米饭蛋碎加入盐生抽调味,

最后放入香葱,就可以吃了。

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

04

蔬菜沙律

食材:沙律生菜1包、沙律酱汁、有条件的还可买肉类组合

时间:5-10分钟

难度:★

懒人做法so easy,拆开生菜包,

然后倒入大碗中,加入酱汁,

搅拌均匀即可。

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

精致蔬菜沙律做法就很讲究了,

Step1 先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底

Step2 将紫甘蓝中间的硬梗去掉,不然会影响口感

Step3 生菜用手随意撕成小块,在橄榄切成细丝

Step4 西兰花洗净后切成小块,放入沸水中焯熟,焯时可滴两滴橄榄油,保持亮泽

Step5 把所有原料倒入盘中混合即吃。

至于摆盘,看图抄作业就完事儿了~~

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

ps:不想吃蔬菜,

还可以做水果沙律

避免太多热量的话,

水果沙拉可以选择酸奶代替沙拉酱。

制作蔬菜沙律,可选择柠檬汁代替,

还可以加入少量坚果。

学会了就去厨房露一手!

别忘了,能喝酒的,

备支必不可少的红酒!

你有多久没做饭给老婆女友吃了?

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