导语：超级好吃的“腌萝卜”鲜辣爽脆，清新可口，特别下饭！
准备食材：大萝卜1个、葱段适量、青红椒段适量、蒜片50克、盐2勺、生抽1勺、老抽1勺、香醋1勺、白糖。
做法：步骤1、大萝卜清洗干净，切去根部从中间切开，再切成薄片，放入碗中。
步骤2、碗中加入盐，腌制15分钟，等待萝卜出水，将水倒掉，加入清水清洗去多余的盐分，用手挤干。
步骤3、将挤干的萝卜放入碗中，加入葱段、青红椒段、蒜片、生抽、老抽、香醋、白糖。用手抓拌均匀即可。这道好吃又下饭的“腌萝卜”就做好了，好吃又爽口，清脆解腻，喜欢吃小咸菜的朋友快来试试吧！
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