大家好，我是爽爽妈妈，今天咱们来做一道非常好喝的汤-酸辣汤。酸、辣、咸、鲜、香俱全，特别的美味！没有食欲的时候，来一碗热气腾腾的酸辣汤，那个感觉，太舒服了，下面咱们就来做做吧！
首先我们准备好一些食材，把美豆腐、木耳、香菇和火腿全部切成丝备用。
下面我们再切点西红柿丁
下面锅里倒点油，这里的油不用放的太多，稍微来点就可以了。油热后先放入葱花爆香，接着放入咱们切好的西红柿丁，先把西红柿炒软后，接着我们放入1-2小勺的番茄酱，继续翻炒翻炒！
翻炒均匀后，咱们加入适量的水，接着再把咱们切好的豆腐木耳香菇和火腿丝全部放到到锅中，然后盖上锅盖，先把水烧开。待水烧开后，咱们加入生抽、盐和胡椒粉调味，接着再根据自己的口味加入适量的香醋！接着再煮1-2分钟后，先用水淀粉勾芡，接着再打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散，最后出锅前撒入一些鸡精和香菜末，搅拌均匀就可以了！
最后咱们的家常酸辣汤就做好了，非常的好喝，你要是喜欢，也试着给家人做做吧！
食材清单：
西红柿一个，火腿肠一根，美豆腐一小块，木耳和香菇各3-4个，鸡蛋一个，少许的香菜！食材大家也可以自己搭配，自己喜欢就可以。（冬笋丝，胡萝卜丝，金针菇等等都可以）
调料：
盐、胡椒粉、生抽、香醋和鸡精。
我是爽爽妈妈，每天都会分享一些家常简单美食做法，喜欢的大家可以多多关注，也希望大家多多提出宝贵意见，谢谢大家的支持！
