把纯牛奶倒进滚烫油锅中，瞬间变美食，我也是头一次见，真神奇
牛奶富含钙质，被誉为白色血液，是人体钙的最佳来源，有利于骨骼和牙齿的生长，能强身健体，在丰富钙质的同时还能起到缓解疲劳和镇静催眠的作用，无论是老少都食用，对人体是很有好处的，尤其是对上班的女生来说还能起到美容的功效，能够保湿，润肤，美白等等。
喝牛奶的好处是不少，但多数人却是不喜欢喝牛奶，觉得奶腥味太重了，别说喝了就连闻一下都特别的难受，今天就给大家用牛奶来制作一道美食，分享大家一个牛奶特别的吃法，这还是我从一个甜点师父那学来的，把纯牛奶倒进滚烫油锅中，瞬间变美食，我也是头一次见，真神奇！
不喜欢喝牛奶，那就吃“炸牛奶”，外酥里嫩满口奶香，营养又健康，首先我们要把50克的白糖和60克的玉米淀粉，100克的纯牛奶，一起放入锅中搅拌均匀，一定要搅拌的特别细腻，不要有颗粒存在，不然在炸的时候很容易就会爆炸开来，这就不好了，搅拌好后在倒入400克的牛奶。
这时候我们就要打开小火边加热边搅拌，搅拌成细腻粘稠的糊状就可以了，这时候我们就要趁热给它倒入模具中，铺匀在轻轻的磕动几下，把里面的空气给震出去，这样成型后不仅好看，吃起来口感还更好，等它冷却后在给它切成长条状，这时候的奶糕是可以吃得，咬一口特别的香甜。
碗中打入两个鸡蛋，充分的搅散，在把切好的牛奶糕放进去翻滚一圈，让它均匀的沾满蛋液，在裹上一层淀粉，在沾上一层蛋液，在裹上一层的面包糠。
到了这一步我们就可以放入锅中炸了，锅中烧油等油温有五成热的时候下锅炸，炸到表面定型就可以控油捞出了。
这样我们美味的炸鲜奶就制作完成了，吃起来外酥里嫩满口奶香，有喜欢的小伙伴就试试吧！
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