我喜欢糯米菜，尤其是用糯米粉做的各种点心，糯米软糯，口感滑嫩细腻，略带甜味，让我觉得很幸福。糯米是一种天然温润、温和、营养丰富的食材，能健脾暖胃，特别适合秋冬食用。糯米粉可以用来制作各种美食，但其中糯米味道浓郁，我喜欢和家人一起吃，所以偶尔需要做一次。 制作糯米的方法和配料都比较简单，通常用味噌配料，可以灵活改变面团的配方。到目前为止，南瓜很好吃，南瓜再好不过了。南瓜价格实惠、营养丰富且随时可用。南瓜中含有丰富的南瓜多糖，对增强体质很有帮助，是秋季最有价值的食材之一。蒸很简单，糯米软糯，香甜可口。
南瓜糯米糍 【配料】南瓜、年糕粉、米粉、红豆沙、椰丝 【具体方法】 1、南瓜去皮洗净，切成薄片。将其放在导热性好的盘子上，放入蒸锅中，蒸至熟。 2.蒸南瓜会使盘子里放很多水。沥干水，将南瓜倒入一个大碗中，趁热用硅胶刮刀将其推入南瓜泥中。 3 少量多次加入糯米粉和米粉。糯米粉与米粉的比例约为4：1。加入南瓜泥和面粉并搅拌。 4、揉成光滑适度柔软的面团。盖上保鲜膜，静置约 5 分钟。 5.将红豆沙卷入碗中，方便包装。我这里用的味噌是自己做的，不甜。你可以打包更多。 6 把糯米面团拿在手上，放在掌心，滚圆，压扁，压薄，包入味噌。 7. 将味噌包紧，捏紧不干胶，放在掌心，滚成光滑的球状。 8 将蒸笼纸放在蒸笼上防止粘连，然后均匀加入糯米和味噌饺子。锅里放水，蒸10分钟左右。 9. 打开盖子，你会得到一个香喷喷的南瓜糯米糕。趁着还是热的时候，在表面撒上切碎的椰子，但是这时候糯米很粘，很难去掉。冷却约5分钟上菜前表面有点干。 面团很软，内容物很甜，还有一点椰奶香味，特别浓郁。
