生活中玉米是在普通不过的家常菜了，通常人们都是拿玉米来煲汤或者蒸着吃，老人小孩喜欢这样的吃法，但是诸不知，玉米还有一种家常做法，吃了让人停不下来，且有营养，那就是玉米炒胡萝卜青瓜火腿。
首先：准备食材，玉米粒，火腿肠，胡萝卜，青瓜，先将玉米粒，胡萝卜和青瓜洗净然后把火腿肠、青瓜和胡萝卜切成玉米粒大小的丁状。
然后：玉米比较难熟，我是玉米焯水一下捞出，这样玉米熟了老人小孩吃了也消化。重新起锅倒入食用油把焯水好的玉米粒和胡萝卜倒入锅里面翻炒两三分钟后再把切好的火腿肠粒和青瓜粒倒入锅里一起翻炒。
最后：按照个人口味喜好放调料，我们一般除了油盐就放酱油和蚝油，其他的调料都是很少放的。
出锅装盘后的成品也是色香味的，一家人都喜欢吃，每次做这道美食都是不够吃的，且空盘最快，为了家人健康，建议大家少吃外面快餐，多在家里动手做干净可口的饭菜，家人吃的安心健康，生活也其乐融融，何乐不为呢？
