说起来过年，很多人的第一印象可能就是，春节联欢晚会大家坐在一起看节目，然后吃上一盘美味的水饺。没错，今天给大家介绍的就是一个特别好吃的素饺子，可以自己在家里制作，按照个人的口味来调制馅料。
其实说起来饺子大家肯定都不会陌生的。不过有很多人喜欢吃素馅的饺子，不知道有没有和我一样的呢？可能是过年的时候吃大鱼大肉太多了，这个时候吃一碗素饺子感觉特别的美味。可是又不知道吃什么馅料好。
因为如果吃比较传统的韭菜鸡蛋水饺的话，韭菜的味道还是比较重的，有的人接辣眼，我虽然说能够吃韭菜鸡蛋馅儿的水饺。不过吃到了之后还是感觉胃里比较难受，因为我从小肠胃就不是特别的好。吃不了太多重口的食物。
但是如果说想要吃三鲜馅儿的饺子的话，还要去超市里买，不过超市里面卖的全都是速冻的，我个人不太喜欢吃速冻饺子，就喜欢在家自己做饺子吃。我家里的食材是有很多的，可以让我自己的自由的搭配，想吃什么馅料就可以做什么。
我首先进厨房看了一下，里边有不少的胡萝卜，这个胡萝卜肯定是要往饺子里面添加的，然后我接着看了下去要黄瓜，西红柿，香菇，黑木耳等等等等非常的多。最后我想饺子那么小，也不要增加太多的馅料了吧？
最后我就选了胡萝卜和香菇，感觉应该味道还不错，最后做出来之后全是是我想吃的，味道真是太好吃了，还是自己做饭好吃啊！
