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儿子质疑我的厨艺,“这能好吃吗”?吃完后竖起大拇指,连连称赞

114次浏览     发布时间:2022-05-16 15:52:53    

普通又简单的食材在手里变成一道道诱人的美食,就如同跳跃在纸上的音符一样,让人精神振奋。

生活有无限种可能,烹饪也有无限种可能,一袋面粉,可以是包子,是馒头,是面条,是饺子,是大饼,是一切你能做出来的食物。

不只是轰轰烈烈才是生活,平平淡淡也是生活的一种,不只是高端奢华才是美食,简单朴素也是美食的一种。不管是生活还是美食,主动权都握在我们手里,遇到事情是乐观面对还是颓废消沉都是自己说了算,一种食材是做成甜的还是做成咸的,也是自己说了算。不同的选择,不同的方法也决定了结果的不同,如果给你一袋糯米粉和一个紫薯你会做什么呢?有没有兴趣看看我是如何做的?糯米粉和紫薯这个简单好吃的做法,既能当甜点又能当主食,香甜软糯孩子很喜欢吃。

1、紫薯去皮切成片,咱就尽量切薄点,蒸起来更容易。蒸锅中放入足够多的水,把切好的紫薯放到蒸锅上,开大火蒸到软烂。

2、把紫薯压成泥,加少许白糖,放到糯米粉中,抓拌均匀。

3、放入适量的热水,边加水边搅拌,揉成不开裂不粘手的面团。

4、把豆沙馅和面团分成等大的小份,取其中一份小面团用手捏成片,把豆沙馅放进去包起来,然后揉圆。孩子觉得这个环节很有意思,积极参与进来了,结果包了好几个都是露馅的,哈哈哈哈。

5、锅中放入适量的水,水烧开后,把包好的丸子放进去,煮到漂浮起来用漏勺捞出。

6、把丸子放到碗里,加适量的牛奶和蜜豆,搅一搅就开吃了。

端上桌的那一瞬间,儿子质疑我的厨艺,“这能好吃吗”?结果吃完后竖起大拇指,连连称赞,这个味道真是太赞了,不一会儿的功夫就把一碗全都吃完了。

紫薯凭借它紫色的外衣得到了人们的青睐,用它做出来的食物颜值都很高,光是看着就赏心悦目,明明可以靠颜值吃饭,它却偏偏靠实力,紫薯中含有大量的花青素具有抗氧化、清除自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效。含有18种氨基酸,10多种矿物元素,集维生素A、B、C于一身,这样有“颜值”又有“实力”的食物想不让人喜欢都难。

不管是紫薯还是糯米粉都是生活中很普通的食材,在我们手里却能变化出各种不同的美食,尝到不同的滋味。大多数的我们就如这食材一样,普通又平凡,但生活却有上百上千种可能,给生活加了糖它就是甜的,加了盐它就是咸的……你们给生活加了什么呢?

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