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普通又实惠的土豆,是非常不错的餐桌食材,值得换着花样常吃。

113次浏览     发布时间:2022-05-17 09:31:52    

土豆是我们日常生活中常见但营养丰富的成分。富含维生素C、植物蛋白、类胡萝卜素、膳食纤维,是接近标价的营养食品。根据营养师的研究,人体每餐只吃土豆和全脂牛奶就可以获得所有的营养。所以,普通又实惠的土豆是很好的餐桌食材,值得经常吃。 土豆是蔬菜和主食,吃法有很多种。但可惜很多孩子不喜欢吃这么好的食材。因此,除了油炸食品和炖菜,还可以尝试其他方法。比如今天分享的酸甜蔓越莓土豆塔,味道非常浓郁,即使是不擅长土豆的小朋友也乐于尝试。每次都要烤两块,不过给孩子们做点小点心吃一口真的很不错,孩子们都夸好吃。 蔓越莓土豆塔

【材料】土豆350克,蔓越莓30克,黄油20克,蛋黄1个 【具体方法】 1. 土豆去皮,洗净,切片。将其放在导热性良好的盘子上,然后在平底锅中蒸熟。 切几克干蔓越莓放在一边。 3. 将土豆蒸熟,倒入一个大碗中,加入20克黄油,趁热挤成细土豆泥。如果你家里有奶粉和奶酪,你可以添加它们来改善营养和口感。 4 接下来,加入蛋黄,倒入切碎的蔓越莓干。用硅胶刮刀搅拌均匀。 5.最后拌好的土豆泥很软很滑。 6. 将加工好的蔓越莓土豆泥装入裱花袋中。如果你没有裱花袋,你可以用一个。 7. 将油纸铺在烤盘上,将土豆泥均匀挤压成任意形状。没有滚边,挤出时没有质感,但不影响成品的口感。 8、放入预热好的烤箱,165度烤20分钟左右。表面是金色的。 刚出炉的土豆塔特别香,外脆内软。黄油的香气和蔓越莓的酸甜味道混合在一起,营造出独特的风味。 这种款待是不成熟的, 可以搭配番茄酱食用。孩子们喜欢它,咬得停不下来。

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