平日的饮食中，无论人们的饮食结构作如何调整，精米精面始终是人们饱腹的最主要的主食食材，纵使是你尝遍山珍海味，饮遍玉液琼浆，日常饱腹最终还是要回归到主食，大米或者面食上来。因为只有这些才能为人们提供最为长久健康的生存能量和动力。大米和小麦都属于谷物类食材，与它们一衣带水的杂粮，像藜麦，荞麦，糙米，燕麦等也是人们日常获取能量，补充营养的来源。杂粮虽然不如精米精面的口感细腻，但是营养价值的话其实比起精米面更胜一筹。大家平时也可以用它们当作主食，煲饭吃，除此外还可以做一些美味的小甜品。
下面用这几样杂粮搭配一起，给大家分享一款营养美味又饱腹的糕点。夏季吃甜品，别忘了它，这几样一煮一蒸，营养低脂还饱腹，是真好吃。没错做这道甜品，我们只需要将，糙米，荞麦，黑米，红米，燕麦等12种粗粮，提前浸泡后煮熟，然后加上糯米粉，拌后再一蒸，就可以了，虽然是一份糕点，但是全程手不用碰面，不需要烤箱，蒸好就可以吃，口感软糯香甜，关键饱腹感很强，晚上不想吃饭的话，也可以用它当晚餐吃，不怕长胖还能吃得饱。
说起糯米糕，之前给大家分享过很多款，像单单用红豆做的，还有糯米小米糕，红枣糯米糕，但是这款杂粮款的，绝对是糯米糕中的完美升级版。平时喜欢吃诺叽叽的甜品又怕胖的朋友，一定要试试这个。下面将具体的制作方法，分享给大家。
-杂粮糯米糕-
食材：
杂粮包，白糖，糯米粉，玉米面
步骤：
第一步：准备这几款粗粮，糙米，黑米，荞麦，玉米渣，小米，燕麦等，样式比较多，大家不用单独买，可以买那种市面上搭配好的杂粮包，我下面用的这款是12种粗粮搭配，原料也已经提前低温烘焙过，所以我们也不用提前浸泡，甚至都不需要清洗哦，直接放到电饭锅加清水煮熟。
第二步：煮好的杂粮放到一只大点的碗中，先往里面加入一大勺的白糖，白糖根据个人口感加，如果不想吃加糖的可以不放，搅拌均匀。
第三步：搅拌到白糖几乎融化，我们再往里面加入适量的糯米粉，糯米粉的量，拌到如下图所示的状态就可以了，如果不想要做出来的口感太粘糯的话，这一步大家可以往里面适量的放些玉米面。
第四步：准备一个模具，或者家中的可以上锅蒸的大盘中，底部给它刷上一层食用油，这样方便脱模。将拌好的杂粮糯米饭放到模具中，用勺子轻轻摊平压实，再放到蒸锅中，蒸上半个小时左右就可以了，蒸的时候，不用盖保鲜膜。
第五步：蒸好后取出来，稍微散一下热，然后再给它倒扣在一张盘中。用刀切成若干个小扇形，或者自己喜欢的形状都可以，就可以食用。吃的时候，大家可以沾些白糖，这样口感更甜糯一些。12款粗粮搭配，纤维素含量也很丰富，所以真的饱腹营养又低脂。
–小贴士–
如果杂粮是大家单独购买搭配的话，记得要提前浸泡一下，然后洗净再煮。不太喜欢太糯口感的朋友，拌的时候，除了加糯米粉外，我们可以往里面再适当的放些玉米面，中和一下。
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