说起披萨,很多人都不陌生。它看起来很高,但它实际上是一个覆盖着奶酪和配菜的煎饼。一点都不难,比馒头还要简单。但是,由于其材料丰富,它优于普通扁面包。如果你喜欢意大利面,你可以在不知道如何制作面包、馒头或油条的情况下吃披萨。这并不难。 自制比萨饼非常灵活,可以用普通面粉制成底料。以上配菜没有任何限制,您可以尽情享用。今天我做了一个玉米火腿披萨。新鲜的玉米果香甜嫩滑,咬一口香气扑鼻。有时间可以试试,大人小孩都会喜欢。 玉米火腿披萨
【材料】面粉200克、酵母2克、黄油20克、洋葱、辣椒、玉米、火腿、番茄酱 【具体方法】 在装有 1,100 毫升水的盆中加入 2 克酵母和少量糖,搅拌溶解。然后倒入200克面粉,加入20克软化的黄油,揉成光滑的面团。 2、不用等面团发酵。将面团直接放在面板上,再揉一会儿。当面团光滑时,将其铺在圆形蛋糕上。蛋糕的大小应该比披萨盘大。 3. 用油擦亮披萨面包的底部。在这里,我们使用 10 英寸的披萨面包。把馅饼放进去,把边缘清理干净,在馅饼表面叉一个洞,以利于空气流动。盖上盖子并提起,直到蛋糕明显变厚。夏天很热,大约需要20分钟。 4、根据自己的口味准备一些小菜。我在这里准备了辣椒,把它们切成圆片。切碎的洋葱。玉米果实,从玉米棒子上切下来。切成火腿片和切片。多吃一点奶酪碎。 5 面团发酵好后,在表面涂上披萨酱或番茄酱,撒上磨碎的奶酪。 6、然后将一层配菜和一层磨碎的芝士均匀地撒在蛋糕上。如果你更喜欢拉丝效果,可以多加一点芝士碎芝士。 7. 放入预热好的烤箱中层,上下加热190度,烤20分钟左右。具体温度和时间可以根据自己的烤箱进行调整。 趁热切成小块,香气扑鼻。