铸牢中华民族共同体意识：一席“韭菜宴”共叙邻里情
当下正值韭菜收获的季节，铲一把韭菜，细细切碎，拌上鸡蛋，包饺子或韭菜盒子，是餐桌上不可或缺的一道美食。近日，在我市郝家桥镇上滩村，村民张文霞和几个邻居，用自家种植的韭菜，在家里做了一桌“韭菜宴”，大家一起备菜、做菜、吃菜，一起谈笑，大大加深了彼此之间的感情。
走进郝家桥镇上滩村“美丽庭院”张文霞家，淡淡的槐花香扑面而来，随之映入眼帘的是错落有致的花盆绿植，郁郁葱葱、充满活力。屋内，张文霞和邻居们正在准备一场“韭菜宴”。皮薄馅大，鲜香味美的饺子、韭菜盒子；清香馥郁，味道极其鲜美的韭菜凉粉；万绿丛中一点红的韭菜拌米椒等美食，在张文霞这些巧媳妇的手中，不一会儿便端上了餐桌。
“这几天温棚的活也没有冬天那么忙了，我就把姐妹请到家里，大家一起娱乐下增进感情。”张文霞告诉记者，今天她们做了一桌“韭菜宴”，这些韭菜都是自家种植的无公害蔬菜，吃起来非常新鲜。
一桌“韭菜宴”，一份邻里情。餐桌上，大家一起品尝着美食，相互交流制作手艺，还不时地讨论着今年韭菜的种植情况，个个脸上洋溢着喜悦的笑容。
据了解，农闲时节，在上滩村，像“韭菜宴”这样拉近邻里关系、传递爱心、凝聚人心的活动还有很多。为进一步丰富村民精神文化生活，村“两委”积极争取资金，完善基础设施建设，先后建成小微广场2座，以及文化大舞台、文化长廊。同时依托“我们的节日”等活动，开展了丰富多彩的文艺活动，并对涌现出的“好婆婆”“好儿媳”“最美庭院”等先进典型进行表彰，在全村形成了互学互比互促的良好氛围，也进一步提升了村民们的获得感和幸福感。
“我们在农闲的时候，常常到张文霞家来串串门、聊聊天，再相互交流一下种韭菜的经验。她的小花园整理得特别好，我很心动，也想打造一个像她家一样的小花园，住着也舒适，心情也愉悦。”村民马女士说。
依靠得天独厚的自然地理环境，郝家桥镇上滩村目前已发展成为西北地区最大的设施韭菜生产基地，辐射带动周边泾灵南北村、大泉村、兴旺村等7个村成为设施农业村。韭菜种植面积达3万亩，其中2021产量为2万吨，产值达1.3亿元。韭菜产业已经成为当地促进经济社会发展、群众增收致富的优势产业，上滩村韭菜基地也被银川市评为永久性蔬菜基地。
如果您错过了这次“韭菜宴”，那明天5月18日的“尚品上滩韭菜节”，一定不能错过。
记者：曹艳玲
本期编辑：宋文鹤
审核：赵贵江
