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不用去内蒙,也能做出来的美味的烤羊排的做法

119次浏览     发布时间:2021-11-26 14:00:13    

烤羊排是内蒙古一道有名的美食菜肴,烤羊排外焦里嫩、干酥不腻,极具色香味形,是草原难得的美食之一。不过很多吃货朋友都是来自大江南北,有的朋友更是隔内蒙千里之外,想要品尝到这样的美食也是心心念念,付诸于实际却有些困难。今天就给大家介绍一下烤羊排的详细制作过程,只要家里有烤箱,不用去内蒙,也能吃到美味的烤羊排。下面一起看看烤羊排怎么做的吧!

食材

食材准备好羊排500g。

配料

配料需要适量的盐、料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉、生姜片、葱花、黑胡椒粉、罗勒香料。

做法

1、准备原材料,将羊排用清水泡去羊肉里的血水。

孜然烤羊排,自己在家制作的草原味道,好吃美味做法还简单

2、将所有的调料拿出来准备好。

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3、 首先用葱花、生姜片、老抽、盐、罗勒香料、黑胡椒粉、孜然粉等配料将羊排提前腌制一晚。

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4、将洋葱洗干净后全部切片。

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5、在烤盘上铺上锡纸,然后锡纸上先铺上洋葱,然后把羊排全部放入烤盘。

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6、烤盘上面盖上锡纸后,将烤箱调到200度烤上30分钟。

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7、之后可以拿出烤羊排倒掉里面的汁水再放进烤箱20分钟。

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8、再拿出羊排撒上适量的孜然粉和辣椒粉,把羊排移至到烤架上,然后再烤5分钟中翻面后再烤5分钟。

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9、烤好的羊排趁热吃,味道很棒。

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烤羊排的味道确实不错,在寒冷的天气吃上热乎乎的烤羊排,再配上些许清酒,感觉人生已经可以达到巅峰了。

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