您的位置: 首页 > 家常菜谱 >

分享一道超好吃的粉丝的做法

117次浏览     发布时间:2021-12-01 10:40:02    

在我们日常生活中,很多人都会用粉丝做早餐或者做菜。它的口感很好,味道也不错,可以跟很多食材进行搭配。但是它在减肥人士或者怕胖的人眼中是热量很高的食物,吃多了不利于减肥。粉丝的主要成分是淀粉,是比较优质的碳水来源,合理摄入是没有问题的,跟面条相比,它好得多。觉得它热量高的原因是因为,用它搭配上一些油或者其他配菜、调味料等,增加了它整体的热量,所以吃它就会觉得会胖。

低脂的粉丝做法,教你灵魂酱汁,香辣过瘾开胃爽口,吃多不怕胖

今天要分享的是一道低脂的粉丝做法,低脂不是看起来很难吃,吃着也难吃。而是食材搭配好了,看着好吃的食物,吃着也会很好吃, 吃着不发胖。这道美食可以当做一餐,每次我吃的时候吃都撑到扶墙,香辣过瘾,开胃又爽口。因为是凉拌的做法,所以很适合这个时候吃,开胃爽口,没有胃口的朋友一定要试一试。

低脂的粉丝做法,教你灵魂酱汁,香辣过瘾开胃爽口,吃多不怕胖

跟粉丝搭配的时候营养很丰富,比如加入了黄瓜、胡萝卜、木耳、豆芽、香菇、花生米等等,这些都是一些适合减肥的食物,营养丰富,味道好。整体口味是酸辣的,可以根据个人喜好来进行调整,或者根据当地的习惯来进行变化,自己喜欢并喜欢的就可以。喜欢的朋友不要错过了,收藏起来,在有空的时候做一做!

低脂的粉丝做法,教你灵魂酱汁,香辣过瘾开胃爽口,吃多不怕胖

【所需材料】

粉丝一把,黄瓜半根,胡萝卜半根,黑木耳一小把,豆芽20克,香菇三朵,花生米10克,适量蒜末,适量葱花,适量辣椒粉,适量白芝麻,生抽适量,适量陈醋,适量蚝油,少许香油。

【制作步骤】

1.准备木耳、粉丝、豆芽。木耳可以买新鲜的或者使用干的,需要提前泡发。木耳搓洗干净,豆芽清洗干净。

低脂的粉丝做法,教你灵魂酱汁,香辣过瘾开胃爽口,吃多不怕胖

2.黄瓜、胡萝卜擦成丝,没有擦丝器就切成丝,香菇切成片,干香菇的话需要泡发再切成片。

低脂的粉丝做法,教你灵魂酱汁,香辣过瘾开胃爽口,吃多不怕胖

3.调个灵魂酱汁。碗中放入葱蒜末,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,调入生抽,陈醋,蚝油,最后调入适量芝麻油搅拌均匀,最好不要淋热油,这样热量太高了。

低脂的粉丝做法,教你灵魂酱汁,香辣过瘾开胃爽口,吃多不怕胖

4.起锅烧水,水开下入粉丝,煮熟之后过一遍冷水,然后捞出来放一边沥干水分。

低脂的粉丝做法,教你灵魂酱汁,香辣过瘾开胃爽口,吃多不怕胖

5.把除了黄瓜以外的食材全部放进锅里焯烫至熟透。按照难易熟透的程度放下去,豆芽最后放。焯烫好之后就捞出来备用。

低脂的粉丝做法,教你灵魂酱汁,香辣过瘾开胃爽口,吃多不怕胖

6.准备一个大碗,把焯熟的菜放到盆中,再把粉丝倒进来,然后倒入调好的料汁。

低脂的粉丝做法,教你灵魂酱汁,香辣过瘾开胃爽口,吃多不怕胖

7.抓拌均匀就可以享用了,香辣过瘾。

低脂的粉丝做法,教你灵魂酱汁,香辣过瘾开胃爽口,吃多不怕胖

小贴士:

1.辣椒跟陈醋可以根据个人喜好来调整。

2.粉丝可以换成魔芋粉等等,这些口感都很好且热量低。

相关阅读