虎皮青椒的制作方法(10分钟快手菜虎皮尖椒)

10分钟快手菜虎皮尖椒,做饭不发愁

天气太热,胃口不好,想着这道菜简单方便,立马动手来一盘,酸辣开胃,下饭,全家都爱吃。

By 轻舞飞扬kgaq

用料

  • 尖椒 7根
  • 生抽 1勺
  • 盐 2克
  • 白糖 1勺
  • 醋 1勺
  • 蒜末 适量
  • 食用油 适量
  • 清水 适量

做法步骤

10分钟快手菜虎皮尖椒,做饭不发愁

1、准备青椒洗净

10分钟快手菜虎皮尖椒,做饭不发愁

2、对半切断,把辣椒籽取出,我比较懒,用筷子头在里面转一圈拔出来的。

10分钟快手菜虎皮尖椒,做饭不发愁

3、蒜末适量

10分钟快手菜虎皮尖椒,做饭不发愁

4、起锅烧热把辣椒放入锅中轻轻按压翻拌,以致辣椒出虎皮。

10分钟快手菜虎皮尖椒,做饭不发愁

5、待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用。

10分钟快手菜虎皮尖椒,做饭不发愁

6、将上述调料放致碗中加入适量清水,锅内放入食用油,爆香蒜末,倒入调料水,加入辣椒一起拌匀煮致入味即可出锅。

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