上桌前不被看好的鲤鱼汤(吃完却逆风翻盘)

上桌前不被看好的鲤鱼汤,吃完却逆风翻盘

做给宝宝吃的

By 溪又西

用料

  • 鲤鱼 1条
  • 嫩豆腐 1块
  • 姜 1快

做法步骤

上桌前不被看好的鲤鱼汤,吃完却逆风翻盘

1、鲫鱼

上桌前不被看好的鲤鱼汤,吃完却逆风翻盘

2、用油煎几分钟

上桌前不被看好的鲤鱼汤,吃完却逆风翻盘

3、放入姜,大葱段。加开水煮

上桌前不被看好的鲤鱼汤,吃完却逆风翻盘

4、盖上锅盖小火炖最半小时,我是给孩子喝,炖了一小时左右

上桌前不被看好的鲤鱼汤,吃完却逆风翻盘

5、汤慢慢变白。出锅时可以加鲜豆腐

上桌前不被看好的鲤鱼汤,吃完却逆风翻盘

6、一直炖汤就会变浓变少。牛奶色,不放盐都特别好喝,鲜。

小贴士

一定要放开水煮。放冷水不行。

鲤鱼的营养功效

1.消水肿通乳汁

有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

2.明目

鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。

3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

4.中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。

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