上桌前不被看好的鲤鱼汤（吃完却逆风翻盘)

做给宝宝吃的

By 溪又西

用料

• 鲤鱼 1条
• 嫩豆腐 1块
• 姜 1快

做法步骤

1、鲫鱼

2、用油煎几分钟

3、放入姜，大葱段。加开水煮

4、盖上锅盖小火炖最半小时，我是给孩子喝，炖了一小时左右

5、汤慢慢变白。出锅时可以加鲜豆腐

6、一直炖汤就会变浓变少。牛奶色，不放盐都特别好喝，鲜。

小贴士

一定要放开水煮。放冷水不行。

鲤鱼的营养功效

1.消水肿通乳汁

有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

2.明目

鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。

3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

4.中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

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