蝴蝶馒头做法(建议收藏)

蝴蝶馒头做法

蝴蝶馒头做法

面粉400克、水220克

盐3克、酵母4克

蝴蝶馒头做法

1、把所有材料全部放进盆里,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵;

2、面团发酵到2倍大取出,均匀分成小块,接着把每个小块搓成长条;

3、把长条的两头向中间卷,中间部分弯向自己身侧;

4、用筷子在两个圆中间夹一下,做出蝴蝶的大致样式;

5、再用剪子把中间剪开,就是小蝴蝶的两个触角,这样一个小蝴蝶就做好了;

6、把做好的小蝴蝶全部放进蒸笼里面,发酵20分钟后,开火蒸20分钟就可以了。

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