有了胡瓜的做法烧肉(老公每天多吃一碗饭)

有了胡瓜烧肉,老公每天多吃一碗饭

By wildcat ruan

用料

  • 带肥去皮后腿肉 250克
  • 胡瓜 1个
  • 蒜 3瓣
  • 小葱 3根
  • 生抽 一瓶盖
  • 老抽 一瓶盖
  • 盐 1.5勺
  • 油 1汤匙

做法步骤

有了胡瓜烧肉,老公每天多吃一碗饭

1、切好所有材料 后腿肉切片 蒜切片 小葱切小段 胡瓜对半切后切厚片

有了胡瓜烧肉,老公每天多吃一碗饭

2、锅中放入油一勺下后腿肉炒至变白

有了胡瓜烧肉,老公每天多吃一碗饭

3、倒入胡瓜翻炒

有了胡瓜烧肉,老公每天多吃一碗饭

4、加入老抽 生抽一瓶盖 盐1.5勺

有了胡瓜烧肉,老公每天多吃一碗饭

5、翻炒加入450ml水

有了胡瓜烧肉,老公每天多吃一碗饭

6、加盖闷煮至胡瓜变软(5~8分钟)

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7、开盖收汁后加入蒜片翻炒均匀

有了胡瓜烧肉,老公每天多吃一碗饭

8、加入小葱翻炒即可关火

有了胡瓜烧肉,老公每天多吃一碗饭

9、好吃的胡瓜烧肉就出锅了

有了胡瓜烧肉,老公每天多吃一碗饭

10、金色是油勺 白色小勺是盐勺

小贴士

我用的胡瓜大 挑胡瓜时 可掐皮尝一下苦不苦全程中大火 收汁可大火 因为用的带肥后腿肉 所以不要放太多油

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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