吃不下饭牛肉火锅做法?(那是你不会做牛肉火锅)

吃不下饭?那是你不会做牛肉火锅

懒人火锅冬天必吃,简单快捷而且很暖和

By 叶叶小子

用料

  • 牛肉或牛腩 1000g
  • 胡萝卜 两根
  • 火锅料 半包
  • 葱姜蒜 若干
  • 辣椒 若干个
  • 冰糖 5克
  • 八角桂皮 若干
  • 老抽 一勺
  • 生抽 三勺
  • 味精 2克
  • 蚝油 一勺
  • 盐 适量克

做法步骤

吃不下饭?那是你不会做牛肉火锅

1、锅烧热加入四锅铲油,炒香葱姜蒜八角桂皮辣椒

吃不下饭?那是你不会做牛肉火锅

2、加入过了水的牛肉翻炒出香味,要把牛肉干一点

吃不下饭?那是你不会做牛肉火锅

3、加入火锅料炒香,然后加入老抽上色

吃不下饭?那是你不会做牛肉火锅

4、最后加生抽调味,放入盐糖味精蚝油翻炒出香味

吃不下饭?那是你不会做牛肉火锅

5、高压锅内放入卤料一包,把刚炒好的牛肉倒进去,高压锅呛死压20分钟即可

吃不下饭?那是你不会做牛肉火锅

6、忘了拍成品图了。高压锅打开后就可以开始煮胡萝卜啦!胡萝卜先下锅慢慢煮,可以先涮其他的菜品先吃,香菜加进去味道更好

小贴士

懒人菜谱,没啥要注意的

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