蜜辣烤翅的做法核心配方(这样做,味香色美)

大家好,我是大表哥,今天给大家带来蜜辣烤翅技术,很多朋友都喜欢吃鸡翅,各种烤翅,奥尔良烤翅,可以说是夜宵市场中的必备食物,持续火了很多年。

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蜜辣烤翅

蜜辣烤翅配方(一):盐,十三香,咖喱粉,胡椒粉,白糖,蜂蜜,鸡粉,鲜味王,花椒,大料,香叶,小茴香,干辣椒,洋葱,香菜,大蒜。

蜜辣烤翅配方(二):盐,十三香,五香粉,莫辛料,姜,香辣腌制料,日落黄,蜂蜜,白糖,洋葱。

烤制步骤:1.将提前腌制好的鸡翅放在烤炉上

2.表层刷上一层油

3.一边烤制,一边撒上辣椒面和孜然

4.烤制四到五分钟之后翻一面,用同样的方法烤制

5.一共需要烤制约二十分钟,刷四五次调料即可

ps:采用新鲜烤串,不使用冻货,所以本烤制方法中,孜然会多放一点,用于膻味。

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