才发现,鸡蛋蛋黄酱制作方法(比吃肉都过瘾,绝了)

大家好,鸡蛋你有尝试过将其制作成蘸酱这道美食吗?如果你以前没有尝试过这种做法的话,不妨跟我来学习一下吧。

才发现,鸡蛋也能做出“神奇蘸酱”,比吃肉都过瘾,绝了

鸡蛋是我们生活饮食中必不可少的一道食材,其营养价值极高,富含了大量的蛋白质、矿物质元素、碳水化合物、钙、磷、维生素等营养成分。每天吃上一两个鸡蛋,对我们的身体是非常有好处的。

而说到鸡蛋的做法,既可油煎、也可水煮,或者是用来制作成卤鸡蛋,味道都是非常不错的。这不,最近我就研究了一个鸡蛋的全新吃法,没想到味道比鸡蛋还好吃还香,做法简单,食材也简单,下面就跟我来学习一下吧。

才发现,鸡蛋也能做出“神奇蘸酱”,比吃肉都过瘾,绝了

【塔塔酱】

食材:鸡蛋、黄瓜、洋葱、蛋黄酱

方法:

1、首先根据家里人口数量,准备上适量的鸡蛋,将其放入清水中,煮制八分钟左右,将鸡蛋煮熟。

2、鸡蛋煮好以后,将其控水捞出,再放入到冷水当中,使剥壳更容易,然后把鸡蛋外壳全部剥掉,装入大碗当中。

才发现,鸡蛋也能做出“神奇蘸酱”,比吃肉都过瘾,绝了

3、接着用一个叉子将鸡蛋全部给碾碎,碾好以后先放一旁备用,另准备上半个洋葱,先把它切成细丝,再改刀切成碎末,切好后放入鸡蛋碎中。

4、再准备一根黄瓜,把头尾给它去掉,再将其一分为四,去掉里面的瓜馕,然后把它切成细丝,最后改刀成碎末。

5、这里的三种食材,我们都要尽量地给它切得稀碎一些,均匀一些,黄瓜碎切好后,同样也放入到鸡蛋碎里面去。

才发现,鸡蛋也能做出“神奇蘸酱”,比吃肉都过瘾,绝了

才发现,鸡蛋也能做出“神奇蘸酱”,比吃肉都过瘾,绝了

6、三种食材都备好,再用一个勺子,把所有食材搅拌混合均匀,然后往碗里面放入多一点的蛋黄酱,并再次充分地搅拌均匀。

7、搅拌均匀后,一道美味的塔塔酱就做好了,在食用时,我们可以将其搭配上炸鸡块,炸薯条,炸虾球等等。

8、吃起来美味营养,开胃又解腻,味道和西餐厅中的塔塔酱不相上下哦,如果喜欢吃大蒜的朋友,在制作时,还可以往里放上一些蒜泥,味道会更加好吃哦。

才发现,鸡蛋也能做出“神奇蘸酱”,比吃肉都过瘾,绝了

9、除了搭配炸物以外,我们还可以在制作一些蔬菜沙拉,或者是水果沙拉的时候,放上一些,口感也是特别入味好吃的。

10、做好以后的塔塔酱,我们可以将其装入密封罐中,再放到冰箱冷藏室中保存起来,在想吃的时候,想取多少就取多少。

好了,以上就是今天给大家分享的关于制作塔塔酱的美食制作,做法是不是特别简单呢?

就算是新手小白也会的那种哦。在制作时,我们根据家里人的数量去操作即可,如果你还有更多的看法和建议,欢迎在评论区留言,让我们大家都能学习一下。

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