炒馒头(冷馒头新吃法,切一切,炒一炒,口味独特,竟然意想不到的好吃)

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

一直以来,印象中的馒头就是蒸了直接啃的,你可能还不知道,馒头还可以炒!而且味道超级棒哦!用来当主食也是超赞的,比直接吃馒头更有滋味。作料简单,在鸡蛋的陪衬下,香气扑鼻,勾的人馋虫都出来了。

所需食材:

馒头、鸡蛋、大蒜、大葱、食用油、盐、白糖、鸡精、孜然粉

制作步骤:

第一步:馒头切成厚片,再改刀切成小方丁。

冷馒头新吃法,切一切,炒一炒,口味独特,竟然意想不到的好吃

第二步:碗中打入两个鸡蛋,然后用筷子充分搅散;准备适量大蒜拍一下切成蒜末,再来切一点大葱碎备用。

冷馒头新吃法,切一切,炒一炒,口味独特,竟然意想不到的好吃

第三步:把锅充分烧热,加入少许的食用油,再加入少许食用盐入底味;接着把切好的馒头丁倒入锅中,用锅铲铺开;然后轻轻晃动锅,让馒头丁受热均匀,煎至一面金黄后翻面,把其他面也煎至金黄,期间可以从锅边淋入少许食用油。

冷馒头新吃法,切一切,炒一炒,口味独特,竟然意想不到的好吃

冷馒头新吃法,切一切,炒一炒,口味独特,竟然意想不到的好吃

第四步:把搅好的蛋液倒入锅中,用锅铲翻炒均匀;接着把准备好的蒜末和葱末下入锅中,炒香后再调味少许白糖、鸡精、孜然,再次翻炒均匀即可出锅装盘;最后撒上少许葱花点缀,美味即成。

冷馒头新吃法,切一切,炒一炒,口味独特,竟然意想不到的好吃

制作关键点:

馒头冷的时候才好切,切的时候刀上沾点水更容易操作哦!

馒头这样做一下,上桌瞬间提升了一个档次,这味道丝毫不亚于炒饭!管饱又美味,强烈推荐你们也来尝试一下!

冷馒头新吃法,切一切,炒一炒,口味独特,竟然意想不到的好吃

本期炒馒头的视频制作全过程,大家可以参考厨易2021年02月17日的视频制作,也可以直接搜索关键词 厨易 炒馒头,这样就能很快找到了哈,我们下期见。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年8月3日 下午1:00
下一篇 2022年8月3日 下午3:00

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注