圆白菜炒肉(手撕包菜炒五花肉)

手撕包菜炒五花肉

By 夏天的草li

用料

  • 包菜 半个
  • 蒜瓣 3-4个
  • 干椒节 适量
  • 花椒 7-8粒
  • 生抽 1勺
  • 陈醋 1勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 五花肉 80克

做法步骤

手撕包菜炒五花肉

1、热锅凉油,放入五花肉炒出油脂,放入蒜瓣炒至五花肉微焦;

手撕包菜炒五花肉

2、放入干椒、花椒、葱姜炒香;

手撕包菜炒五花肉

3、放入包菜大火翻炒至断生;

手撕包菜炒五花肉

4、加入生抽、盐、鸡精、一勺陈醋翻炒均匀即可装盘;

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