青椒炒豆腐干(豆腐干炒青椒的做法步骤)

豆腐干炒青椒的做法步骤

这个豆腐干是没有经过熏制的,拿来和青椒一起炒着吃我经常这样做。

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

豆腐干400g 青椒3个

辅料

油适量 盐适量
辣黄豆酱1勺 小葱15g
生姜1片 大蒜籽3瓣
生抽适量 鸡精适量

豆腐干炒青椒的做法步骤

豆腐干炒青椒的做法步骤

1. 先准备好食材吧。

豆腐干炒青椒的做法步骤

2. 豆腐干切条,青椒切条,小葱切段,大蒜籽生姜切片待用。

豆腐干炒青椒的做法步骤

3. 热锅倒适量油先下葱姜蒜。

豆腐干炒青椒的做法步骤

4. 接着放一勺辣黄豆酱炒出香味。

豆腐干炒青椒的做法步骤

5. 倒进豆腐干翻炒。

豆腐干炒青椒的做法步骤

6. 倒适量生抽进去继续翻炒出味。

豆腐干炒青椒的做法步骤

7. 丢青椒段进去翻炒。

豆腐干炒青椒的做法步骤

8. 加适量鸡精进去,翻炒至青椒断生。

豆腐干炒青椒的做法步骤

9. 加适量盐翻炒几下便可出锅享用啦。

小贴士

辣黄豆酱本身就很咸,最后酌量加盐进去哦。

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