蒜苗肉丝(蒜苗炒肉丝,15分钟快手菜)

蒜苗炒肉丝,15分钟快手菜

用料

蒜苗

1小把

肉丝

250克

生抽

2勺

味极鲜

1勺

淀粉

1勺

老抽

1勺

红椒

半根

色拉油

适量

适量

少量

15分钟快手菜 蒜苗炒肉丝的做法

  1. 1.蒜苗切段,选嫩的,手指掐动即可
    2.红椒切小块
    3.蒜苗装入碗内,加少量盐搓一下
    4.肉丝切好,加入淀粉,生抽,味极鲜,老抽拌匀
  2. 热锅凉油,下入肉丝
  3. 肉丝炒好盛入盘中
  4. 锅内底油加入蒜苗+红椒,加入盐搓揉后,蒜苗易熟
  5. 翻炒
  6. 加入适量清水 翻炒
  7. 3分钟蒜苗变色后,盛入盘中。
    这道简单的菜你学会了吗
    15分钟就能完成

小贴士

选嫩的蒜苗,口感好

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