罗非鱼图片(罗非鱼的蛋白质是牛奶的7倍,外国人常吃,国内5元1斤却少有人吃)

罗非鱼的蛋白质是牛奶的7倍,外国人常吃,国内5元1斤却少有人吃

罗非鱼应该是国内唯一不受待见的一种鱼了,可是为什么会被国人那么不喜欢呢?

罗非鱼长得和鲤鱼、鲫鱼差不多,而且鱼刺比鲫鱼更少,照理说,应该比鲫鱼和鲤鱼更受欢迎。但是国内的罗非鱼泛滥了都没人吃,而且有些地方卖5元1斤都很少有人吃。

罗非鱼的蛋白质是牛奶的7倍,外国人常吃,国内5元1斤却少有人吃

可能很多人不了解罗非鱼,首先罗非鱼不是原产于国内的鱼,而是一种国外引进的鱼,它原产于非洲。而如今国内泛滥了,很多河流、池塘等地方,都是罗非鱼,甚至还出口国外,外国人常年食用罗非鱼,都吃不腻。

罗非鱼的蛋白质是牛奶的7倍,外国人常吃,国内5元1斤却少有人吃

罗非鱼的繁殖能力强,适应力强,饲料很杂,很好养活。所以饲养成本低,所以市场上卖的价格也就便宜了。

要说罗非鱼为什么不受待见,可能就是因为太便宜的鱼,人们懒得吃,看不上,吃腻了。但是罗非鱼肉质鲜嫩、鱼刺少、蛋白质含量高,富含人体所需的8种氨基酸。而且罗非鱼素有“白肉三文鱼”,“21世纪之鱼”之称。罗非鱼的蛋白质含量高,直观得说,罗非鱼的蛋白质含量是牛奶的7倍。

罗非鱼的蛋白质是牛奶的7倍,外国人常吃,国内5元1斤却少有人吃

下面分享罗非鱼的做法,一起来看看吧~

【红烧罗非鱼】

食材:罗非鱼1条、葱姜蒜、五花肉、洋葱、酱油、料酒、醋、白糖、盐、味精、食用油。

步骤1

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罗非鱼去鳞,然后去内脏改刀,洗干净备用。

步骤2

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切点葱姜蒜,切点洋葱丝和五花肉备用。

步骤3

罗非鱼的蛋白质是牛奶的7倍,外国人常吃,国内5元1斤却少有人吃

起锅烧油,把罗非鱼表面的水分擦干,然后下锅煎,煎至两面金黄,出锅备用。

步骤4

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起锅烧油,加五花肉煸出油脂,再加葱姜蒜和洋葱煸炒。

步骤5

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放入煎好的罗非鱼,加酱油、料酒、醋、白糖、盐和味精,然后加适量水,大火烧开,炖煮5分钟。

步骤6

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最后大火收汁,撒些香菜,就可以出锅了。

小孩子多吃鱼,补充营养,罗非鱼适合小孩子食用,营养价值高,而且它的鱼刺还少,肉质细腻鲜嫩。

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