沙拉的灵魂就在这一碗沙拉汁里(清甜可口的万能汁快来学)

鲜虾芒果沙拉

沙拉的灵魂就在这一碗汁里,清甜可口的万能汁快来学

食材清单

主料:青虾半斤,芒果1个,青柠檬2个,圣女果半斤,苦菊1颗,罗马生菜1颗调料:花生酱、芝麻酱、橄榄油、蚝油、酱油、盐、白糖醋、蜂蜜。

小贴士

1、芝麻酱加花生酱,没有花生酱的话用三七酱,最好不用纯芝麻酱,否则味道发苦。

2、主料可以随意搭配,水果蔬菜配肉都可以。

沙拉的灵魂就在这一碗汁里,清甜可口的万能汁快来学

制作步骤

1、花生酱芝、麻酱加橄榄油卸散

2、蚝油加温水调匀后加酱油、盐、白糖和醋蜂蜜调匀。

3、青虾去皮和头尾,放入开水中煮熟。

4、芒果去皮切丁,圣女果洗净切开。

5、苦菊和罗马生菜洗干净撕条。

6、青柠檬取汁,柠檬皮切丝。

7、将调好的汁浇在沙拉上,挤入柠檬汁放上柠檬丝即可。

(图文来源:食全食美公众号)

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