食材清单
主料 熟大米饭200克
辅料: 海苔 1张
黄瓜 1根>
火腿 1根>
沙拉酱 适量>
肉松 适量 >
糖 适量>
白醋 适量>
—烹饪步骤一
1.温热米饭拌入白醋、糖、盐,比例为
5:3:1,也可以直接拌入寿司醋。
2.把黄瓜和火腿也切成条备用,胡萝卜切丝,不喜欢吃生的,可以煮一下或者是炒一下!
3·海苔平铺到寿司帘,均匀摊放米饭,上部边缘留空。
4.挤沙拉酱,放适量肉松。放适量黄瓜条、火腿条。
5·借助帘子,很紧致的卷起,最后在边缘抹一点点水沾好。
注意:我们的材料要放到这张海苔中间线的下方,放完以后留两指的米饭和海苔一指,小帘子留两指米饭和海苔。这两个位置很关键,材料放好以后要用沙拉酱和肉松调味儿
6·用比较锋利的刀切段,切的时候需要左右拉动!
一小贴士一
1 .卷寿司的时候,一定要卷的紧致些,这样切出来会比较好,反之则很容易散。
2.切寿司的时候,刀可以抹一点水,防粘。
自己在家做好吃