学会在家做虫草鸡汤(再也不用出门买了)

学会在家做虫草土鸡汤,再也不用出门买了

为了给表妹寄快递,大早上的起来,快递小哥没到,顺便去永辉买了只土鸡,9.9一斤,我以为味道会很菜吧,结果,惊了惊了~味道超级好

By 小颜子菜谱

用料

  • 土鸡 半只
  • 虫草花 25克
  • 盐 适量
  • 山茶油 1勺
  • 料酒 1勺

做法步骤

学会在家做虫草土鸡汤,再也不用出门买了

1、放料酒,冷水下锅煮开(本来以为这么便宜的鸡得去个血水啥的,其实这步骤我觉得没有耶不会影响太大)煮开后捞起换水,再煮(大火)

学会在家做虫草土鸡汤,再也不用出门买了

2、抓一把虫草花洗一下

学会在家做虫草土鸡汤,再也不用出门买了

3、虫草花放锅里

学会在家做虫草土鸡汤,再也不用出门买了

4、用勺子把浮沫去一下

学会在家做虫草土鸡汤,再也不用出门买了

5、倒入适量山茶油(我以为可能降火,有没有用真不知道~)转小火差不多10分钟左右就可以了

学会在家做虫草土鸡汤,再也不用出门买了

6、来一碗~

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