这道南瓜刺猬包太销魂(同事吃过都找我要菜谱)

这道南瓜刺猬包太销魂,同事吃过都找我要菜谱

万圣节后南瓜的正确打开方式

By ava_ge

用料

  • 面粉 300克
  • 南瓜 150克
  • 酵母 4克
  • 糖 20克
  • 黑洋酥(可按喜好换) 适量

做法步骤

这道南瓜刺猬包太销魂,同事吃过都找我要菜谱

1、除馅料外混合所有材料揉成光滑的面团发酵至两倍大。

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2、排气后等分成小剂子,我分了约50克一个的十个小剂子。

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3、搓圆压扁。

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4、放入适量的馅料,用虎口慢慢收紧。

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5、整理出雏形。

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6、用剪刀剪出刺,用芝麻点眼睛。

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7、保持距离,二次醒发十五分钟。

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8、冷水下锅,大火二十分钟出锅。

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9、完成啦~^_^

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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