栗子怎么做好吃?(多吃板栗身体好)

栗子怎么做好吃?多吃板栗身体好

啦啦啦,又到吃板栗的季节,家庭版糖炒栗子,香甜软糯又好吃,矿物质高,VC高,多给孩子做来吃!少吃零食身体好!

By 凯馨晴小厨

用料

  • 栗子 500g
  • 黄油 15g
  • 蜂蜜 15g‍

做法步骤

栗子怎么做好吃?多吃板栗身体好

1、栗子洗净,十字划口。

栗子怎么做好吃?多吃板栗身体好

2、黄油炒化,放入板栗和蜂蜜翻炒。

栗子怎么做好吃?多吃板栗身体好

3、倒入清水,没过板栗2/3。

栗子怎么做好吃?多吃板栗身体好

4、大火烧开5分钟 小火焖10分钟,收干水分,就可以开吃啦!!

小贴士

黄油巨香,味道更浓郁,但可以用食用油代替。

栗子的营养功效

1.抗衰老:栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.小儿口舌生疮:栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.老年人的食用佳品:栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

4.益气健脾:栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

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