小白菜的做法大全家常(小白菜5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

小白菜的做法大全家常(小白菜5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

说到小白菜,可能现在吃的人没那么多了,因为种植的人少,大家很难看得到市场上有得卖,有经常吃的可能都是家里有菜园的!小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,它含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。这期的美食教程,就准备给大家分享几种小白菜的家常菜做法,喜欢吃小白菜的朋友们就赶紧围观哦,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

小白菜的做法大全家常(小白菜5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

NO.1 小白菜炒香菇

准备食材如下:小白菜1把,香菇6个,色拉油2大匙,食盐1茶匙,鸡精少许,蒜泥1大匙,白糖1/2茶匙

具体做法如下:小白菜洗干净,摘段,香菇洗净,切片,水烧开,放入1大匙油和1/2茶匙盐,把菜放入,汆烫至断生,捞出沥干水分,蒜去皮剁碎备用,锅放入1大匙油烧热,把蒜末爆香,把香菇放入炒片刻,撒少许水煮至软身,放入小白菜炒匀,放盐糖和鸡精调味即可!

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NO.2 清炒小白菜

准备食材如下:小白菜200克,干辣椒适量,菜油6克,盐3克,鸡精适量

具体做法如下:小白菜清洗干净,然后切断,锅中入油加入葱炒香加入小白菜,翻炒一会,然后加入干辣椒,快速炒匀加入盐,再次炒均匀,炒好装加入鸡精炒匀,炒匀关火,然后装盘!

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NO.3 小白菜煎包

准备食材如下:小白菜300克,面粉适量,粉丝1扎,干贝50克,豆腐(煎)适量,酵母(干)2茶匙,色拉油2汤匙,食盐1茶匙,味精1茶匙,葱3根,姜1块,生抽1汤匙,芝麻少许

具体做法如下:小白菜洗净,用淡盐水浸泡15分钟,冲洗干净,沥干水分,小白菜切成细丝,添加盐拌匀,腌制5分钟,把淅出水分的小白菜挤干水分,切碎备用,粉丝和干贝提前用温水泡发,煎豆腐粉丝和干贝分别切碎,和小白菜混合,添加姜末和葱花,添加油@@盐@@生抽和味精调味,酵母用温水稀释,静置三分钟,添加面粉,一边添加,一边用筷子搅拌,揉成面团,盖保鲜膜放温暖处饧发,面团饧发至两倍大小取出,揉匀排气,分割成等大的面剂,擀成圆皮,包入馅料,包好的包子盖上盖布,继续饧发至包子面皮蓬松轻盈状,锅内下层薄油,把小包子均匀摆入锅内,开小火慢煎,至底面飘香,淋入适量添加了面粉的水,继续用小火慢煎,待底部水分收干,滋啦啦响时,撒上芝麻和小葱,关火,稍凉后铲出!

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NO.4 小白菜豆腐汤

准备食材如下:豆腐200克,小白菜200克,虾仁少许,虾皮1把,火腿(粒)2勺,食盐5克,姜10克,蒜10克,植物油适量

具体做法如下:小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用,锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮,放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可!

小白菜的做法大全家常(小白菜5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

NO.5 小白菜饺子

准备食材如下:豆腐200克,小白菜200克,虾仁少许,虾皮1把,火腿(粒)2勺,食盐5克,姜10克,蒜10克,植物油适量

具体做法如下:小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用,锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮,放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可!

小白菜的做法大全家常(小白菜5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

好啦,朋友们!小白菜的吃法还有非常的多,今天暂时就先给大家分享这几种美味的吃法,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的!如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享哦!

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