今年的体重没有降低，反而增加了，最近这一段儿一直在吃一些热量低，营养比较高的食物，来让自己的体重下降一些。说白了，就是通过吃来减肥，前几篇文章分享了一些饱腹感强，膳食纤维丰富的主食，像全麦馒头、黑全麦馒头等，这些都是减肥期要吃的主食。

今天在这里不给大家分享主食，主要给大家分享一道家常菜，这道菜的主料是袖珍性的白菜，也就是娃娃菜，给大家分享的做法非常简单，上锅一蒸，浇汤汁就可以食用，清淡不油腻。

清蒸娃娃菜

食材：娃娃菜、红椒、香葱

调料：盐、生抽、鸡精、淀粉、食用油

制作步骤：

1.娃娃菜用水冲干净，用刀切成8块，摆放在盘子上，撒上盐，然后在娃娃菜上淋上少许食用油，将其放在蒸锅上

2.香葱切去根部，用水洗净；红椒洗净，切成粒，放碟子里备用

3.娃娃菜放蒸锅上后，开火，上汽后蒸8分钟就可以了

4.锅里加少许食用油，将红椒粒和香葱放入锅里，小火炒出香味

5.将蒸娃娃菜的汤汁倒入锅里，再加适量的水，倒入适量生抽调味，最后淋入适量淀粉水，汤汁浓稠就可以了

6.把汤汁淋在娃娃菜上，配米饭或馒头食用都可以

娃娃菜的这种做法非常简单，一看就会，做出来的味道咸鲜，吃起来也比较清淡。平时我们吃的比较油腻，偶尔吃一次这种比较清淡的菜肴，会给自己不一样的感受。