香煎藕饼，蛋饼的软嫩与藕丝的清脆完美的结合在一起，咬一口外焦里嫩，好吃极了！五分钟可以搞定的营养早餐饼。
【所需食材】：
藕200克 鸡蛋两个 面粉50克 盐2克 白胡椒粉等调味料
【做法】：
1、把藕去皮刨成细丝。
2、直接用手攥干水分，挤干一点好成型，而且更好吃。
3、加入两个鸡蛋、盐、调味料搅拌均匀。
4、加入50克面粉，和成面团，不要太硬啊，影响口感。
5、用手都揉成小圆团，再压成饼。
6、锅中放油，中小火，煎至一面成型再翻面，两面金黄就可以了。
这是素版的，可以加肉馅，做肉饼，味道就更赞了！
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