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煲仔饭的做法大全家常(煲仔饭你这么做,不怕你不上瘾)

123次浏览     发布时间:2022-11-10 15:00:23    

By 嘚儿嘚儿001

用料

  • 生大米 400克
  • 花生油 少许
  • 糖 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 香油 1勺
  • 青菜 2根

做法步骤

1、大米淘洗干净,浸泡一小时左右备用。锅内刷油。

2、泡好的米到到锅内,加水没过米大约半指甲盖

3、开着盖中火煮到沸腾。

4、盖上盖子,开最小的火煮大概8分钟左右。

5、关火开盖,码上菜,腊鸡腿怕不熟,事先蒸了半熟的,加强穿水的菜心,盖上盖子,中火6分钟左右。

6、关火焖10分钟。

7、开盖,沿着锅边淋一圈油,开中火加热大概5分钟听到噼啪噼啪声。

8、酱油,蚝油,糖,调汁浇在饭上。

9、浇上汁水的饭,拌一下开吃

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