紫菜豆腐汤的做法大全家常(秋天干燥多喝紫菜豆腐汤,清淡营养又好喝,做法很简单)

秋天干燥多喝紫菜豆腐汤,清淡营养又好喝,做法很简单

时间真快,一转眼就已经到了秋天了,这几天天气格外的凉爽了许多,尤其是早上和傍晚格外的凉爽,秋天的饮食也要合理搭配,不要因为天气比较干燥,所以除了要多喝水以外,还有多喝汤。

紫菜豆腐汤的做法大全家常(秋天干燥多喝紫菜豆腐汤,清淡营养又好喝,做法很简单)

汤是最直接的补充营养补充水分食物,秋天喝汤也要有所讲究,要多喝一些清淡营养滋补的汤,今天给大家分享一道紫菜豆腐汤,做法非常简单,秋天干燥就多喝这道汤,清淡营养又好喝。

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紫菜的营养是非常丰富的,但还有非常丰富的膳食纤维和维生素C能够增强人体的免疫能力,能够润肠通便,保护胃黏膜,把身体里的一些有害的物质清理干净,这样也会减少肠癌的发生几率,紫菜里面的维生素C对女人来说是特别好的,能够起到美容养颜延缓衰老的诸多功效。

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豆腐好消化好吸收,豆腐95%以上的营养成分都能够被人体充分利用,所以说都不是一种又便宜营养价值又高的食材,下面就来看一下这道紫菜豆腐汤的做法吧。

【菜品】:紫菜豆腐汤

【烹饪食材】:紫菜一片,豆腐一块,淀粉适量,醋适量。

【烹饪步骤】:

1、准备好需要用到的食材,紫菜选用干紫菜大约一片的量就可以了,因为紫菜吸水之后体积会变得很大,所以大家要根据自己的实际情况来选择用量。

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2、将豆腐切成小块备用,如果不喜欢豆腥味的话,可以用开水将豆腐烫一下,然后再切成块。

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3、将淀粉加入适量的水调成糊状备用,

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4、锅中加入适量的水,然后再加入一勺的盐。

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5、水开之后将切好的豆腐块放入锅中。

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6、然后再放入紫菜,继续煮三分钟,直到将水再次煮开。

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7、然后把调好的电饭煲加入锅中,一边加入一边搅拌,开了即可。

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8、出锅前淋入少许的香油,再把切好的葱花撒入进去,这道美味的紫菜豆腐汤就做好了,非常的简单,快手即使不会做饭的人能够轻松的驾驭,也可以在汤中加入其他的配菜,这个可以根据自己的口味来掌握,加入虾米或者胡萝卜都可以。

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【烹饪小贴士】:

1、入秋之后天气非常干燥,适合喝这种比较清淡营养又滋补的糖类,豆腐的含钙量是牛奶的1.6倍是一种非常好的补钙食材。

2、紫菜中有1/3的营养成分都是纤维,它可以促进肠道排便,保持肠道通畅,也减少肠癌的发生率,这样的糖品没有大骨头汤那样油腻,却比骨头汤还鲜美滋补,尤其适合老年人和孩子食用。

3、这道汤本身就是非常鲜美的,所以不用格外加入其他的调味料,简单调一下咸淡味道就可以了。

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