棒子骨汤的做法(清爽大骨汤的做法)

棒子骨汤的做法(清爽大骨汤的做法)

用料

  • 筒子骨 一根
  • 姜 四片
  • 葱 两根
  • 枸杞 适量
  • 盐 适量

做法步骤

棒子骨汤的做法(清爽大骨汤的做法)

1、筒子骨洗净 ,净泡30分钟,去除血水

棒子骨汤的做法(清爽大骨汤的做法)

2、连同凉水一起下锅,煮开焯水

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3、同时准备姜片,小葱,枸杞

棒子骨汤的做法(清爽大骨汤的做法)

4、砂锅放适量的水,放入葱姜枸杞,开火烧

棒子骨汤的做法(清爽大骨汤的做法)

5、水开后捞出血沫,取出筒子骨

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6、直接放到砂锅里,大火烧开,转小火炖煮90分钟

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7、捞出葱姜,放适量的盐烧开即可

棒子骨汤的做法(清爽大骨汤的做法)

8、清爽不油腻,营养又美味!

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