1、筒子骨洗净 ，净泡30分钟，去除血水
2、连同凉水一起下锅，煮开焯水
3、同时准备姜片，小葱，枸杞
4、砂锅放适量的水，放入葱姜枸杞，开火烧
5、水开后捞出血沫，取出筒子骨
6、直接放到砂锅里，大火烧开，转小火炖煮90分钟
7、捞出葱姜，放适量的盐烧开即可
8、清爽不油腻，营养又美味！
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