菜汤的做法大全家常(三月,这5道蔬菜汤要多喝,简单好做,营养好喝不腻,轻松过春季)

菜汤的做法大全家常(三月,这5道蔬菜汤要多喝,简单好做,营养好喝不腻,轻松过春季)

三月,这5道蔬菜汤要多喝,简单好做,营养好喝不腻,早喝早受益!今天小面姨给大家分享五道春季做汤的做法,简单美味,有汤有菜,营养美味又好吃。尤其对于爱美的女性,这几道汤一定要做给自己喝,隔三差五喝一次,皮肤细嫩,腰身苗条。春天是个充满生机的时节,气温渐渐升高,大地回暖,花草树木开始争奇斗艳。春暖花开风光无限好,但随着气温升高,空气变得也异常干燥起来,这种冬春交替的季节,往往也是身体需要大量水分的季节,所以一定要多喝汤,勤喝汤,喝好汤。惊蛰前后,常给家人喝这几道汤,润肺解渴防春燥,轻松过春季。现在我把这道五道汤的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜菜谱做起来。

菜汤的做法大全家常(三月,这5道蔬菜汤要多喝,简单好做,营养好喝不腻,轻松过春季)

冻豆腐酸菜汤

食材:豆腐、葱、五花肉、姜、酸菜、料酒,盐。

做法:1、豆腐放入冰箱冷冻层冻一天,气孔就会变大,用来做炖菜很入味,其它食材备好。

2、豆腐切块,五花肉切片,酸菜,葱,姜切碎。

3、豆腐放入水中焯水捞出,五花肉也焯水。

4、锅里放油烧热,炒香葱姜,倒入焯过水的五花肉,放入适量料酒去腥炒至出油,再放入酸菜炒香。

5、放入适量清水以及冻豆腐一起盖上盖子大火煮。

6、炖10分钟左右即可,可以加少许盐。

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白菜豆腐汤

食材:水豆腐1块、青菜几颗、姜1小块、香葱1根、盐1勺、水淀粉适量、胡椒粉少许。

做法:1、豆腐冲洗后切成小块,放入开水中浸泡一会,去掉豆腥味。

2、小白菜洗净,切成小段备用,香葱摘洗后切成葱花,姜切末,取一小勺干淀粉加适量清水化开。

3、锅中滴入几滴油烧热放入葱花和姜末炒香,锅中添入水烧开,加入豆腐煮至5分钟。

4、再放入小白菜煮开,加1勺盐,少许胡椒粉调味。

5、出锅前加入水淀粉拌匀即可,汤汁鲜美可口,简单又营养。

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木耳冬瓜汤

食材:木耳1小把、冬瓜1块、香菜几根、盐1勺、鸡精1勺。

做法:1、将木耳用温水泡发半小时。

2、冬瓜去皮去瓤切块,香菜去根部,洗净切长段。

3、锅中加入适量的水,先将木耳入锅,煮5分钟。

4、再加入冬瓜,转中小火,直至冬瓜变色熟透,加入香菜段。

5、加盐,鸡精调味关火即可。

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包菜鹌鹑蛋汤

食材:鹌鹑蛋1小碗、包菜也几片、香葱3根、盐勺、鸡精1勺。

做法:1、食材备好,煮锅中加少量水,鹌鹑蛋凉水下锅,煮沸后再煮6分钟。

2、捞出晾至不烫手,剥去外皮备用,包菜叶洗净切丝,香葱切葱花。

3、水烧开后,加入包菜丝煮断生,再加入鹌鹑蛋。

4、加入盐,鸡精调味,拌匀即可。

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紫菜鸡蛋汤

食材:包菜半个、紫菜适量、虾皮适量、鸡蛋2个、盐1勺、水淀粉适量、香油几滴。

做法:1、食材备好,包菜洗净切细丝,鸡蛋打散备用。

2、虾皮冲洗掉灰尘,紫菜泡一下。

3、锅内加适量清水烧开,下入包菜丝稍煮一会,再加入虾皮。

4、开锅后放入紫菜,加盐调味, 倒入水淀粉勾薄芡。

5、再次开锅后,倒入鸡蛋液并快速搅拌,盛出滴几滴香油增香。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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