菜瓜怎么炒好吃家常做法(今日必吃:菜瓜炒蛋,清凉解火,夏天减肥的小姐姐更要多吃)

哈喽,大家好。菜瓜在夏天是很好的清热解毒的,夏季蔬菜。当菜瓜遇上了鸡蛋又会摩擦出什么火花呢?接下来就给大家分享这道菜:菜瓜炒鸡蛋。

准备食材:新鲜菜瓜、鸡蛋、蚝油、酱油、盐、大蒜

菜瓜怎么炒好吃家常做法(今日必吃:菜瓜炒蛋,清凉解火,夏天减肥的小姐姐更要多吃)

制作方法:

第一步:把菜瓜洗干净后去皮,然后放在装有清水的盆子里浸泡几分钟。然后再把菜瓜切成薄厚差不多的片状。

第二步:把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌成均匀的蛋液,在搅拌的过程中加入一勺盐。

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第三步:锅中倒入适量的油鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀后先盛出来备用。

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第四步:大蒜洗干净后拍碎,不用切成蒜末。然后锅中倒入少许的食油爆香接着把菜瓜片倒入锅中,翻炒到菜瓜变软,并且炒出了菜瓜汤汁,加入刚刚炒好的鸡蛋,稍微翻炒一下加入食盐还有蚝油酱油。翻炒片刻就可以出锅了。

美味的菜瓜炒蛋就已经做完了。鸡蛋富含人体所需的各种营养。而菜瓜清爽甘甜的口感也中和了鸡蛋的油腻。菜瓜补水美白也很适合女孩子吃,所以夏天到了多吃点菜瓜吧。

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好了,今天的分享到这里就结束了。大家对于菜瓜还有其他的做法也可以分享在评论区哦,我们下期再见吧,拜拜!

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