香蕉这种水果，除了直接吃，有人还喜欢拿来做蛋糕，甜品一类的美食。
今天，我教大家用香蕉做一道小零食，无水无油，香甜酥脆，比薯片还好吃。
一起来看看怎么做的吧！
用料：
香蕉，柠檬，砂糖或者绵白糖。
做法：
选择稍微生一点的香蕉，或者刚刚熟的那种，不要太熟，否则不容易操作，稍不注意就会变形。
把香蕉切成薄片，稍微切薄一些。
将切好的香蕉片，平铺在垫有油纸的烤盘内。
把柠檬对半切开，挤出里面的柠檬汁。
在香蕉片表面先刷上一层柠檬汁，柠檬汁可以起到综合甜味，还有防氧化作用。
最后再撒一层薄薄的糖。(最好把糖捏在手上撒，这样可以很好得控制撒下来糖的量。)
随后将烤盘放入烤箱，烤箱提前预热，100度上下火烤1小时，取出。
1小时后，取出烤盘，把香蕉片翻一下面，放入烤箱，继续用100度烤20到30分钟。
烤到香蕉片干干脆脆，就可以出炉了。将香蕉片倒入碗中，可以听到很酥脆的声音，吃起来比薯片薯片还好吃，不用油炸更健康，吃不完的，记住要密封保存哦!
小贴士：
烤这种香蕉片，将香煎尽可能的切薄一些，这样烤制的时间更短，烤出来的酥脆感也会更好。
家里如果有黄油的话，也可以刷一点黄油，这样吃起来会更香。
每个烤箱的火力不同，所以烤制的时间也不同，不能完全按照文章中的时间烤制，要根据实际情况操作，如果不够脆，就是烤制的时间还不够，需要继续烤。
吃不完的一定要记住密封保存，不然受潮以后又是软的。
觉得香蕉够甜的话，也可以不用放糖。
