南瓜含丰富的钴,可活跃人的新陈代谢,促进造血功能。南瓜还含有丰富的锌,可促进宝宝生长发育。这两种食材搭配,很适合给宝宝做辅食哦!
做好尝一下,味道果然跟预想中的一样,清香中带着一点点甘甜,口感很爽滑,还带有一点沙沙的滑舌感,吼吼吼,完美!
南瓜土豆泥
[适合6个月以上宝宝食用]
食材:土豆,南瓜,根据需要取量
步骤:
1.土豆,南瓜去皮切块蒸熟;
2.蒸熟的土豆,料理机摇泥;
3.蒸熟的南瓜,料理机摇泥;
4.土豆泥放盘里弄成圆形,南瓜泥用心形模具在圆形土豆泥上造型即可。
PS:宝宝食用,不需要加任何调味品,原味香甜适口。
土豆区分tips
1)小土豆、嫩黄色土豆或者“新土豆”淀粉相对较少一般都是偏甜嫩的品种,炖煮易保持形状,适合煮汤和做沙拉;
2)比较大颗的一般是偏沙软的品种,含淀粉相对较多,口感较干但松软,一般适合做烤土豆、土豆泥或炸薯条。