龙虾怎么烧好吃（好吃到飞起的十三香小龙虾，花样吃虾，这样做0失败）

夏天来了，吃货们总想吃顿小龙虾过瘾，今天教你在家做美味小龙虾，为什么在家做小龙虾？原因很简单，因为外面的太贵 一大早去菜场买了100元龙虾，足足三大盆，做了三种口味，准备大吃特吃一番

用料

• 龙虾 1000克
• 生姜 1块
• 大蒜 5-6瓣
• 大葱 3段
• 干辣椒 1把
• 花椒 1小把
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 十三香粉 1大勺
• 啤酒 1瓶
• 料酒 2勺
• 调料
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 冰糖 6小块
• 老抽 1勺

做法步骤

1、准备食材

2、干辣椒和花椒放无油无水的锅里小火炒熟，打碎

3、热锅热油放入大葱，生姜大蒜

4、还有打碎的花椒辣椒碎炒香

5、放入龙虾，炒到变色加料酒

6、再倒入一瓶啤酒

7、加入十三香粉和其他调料

8、烧开后中火加盖烧15分钟

9、留点汁水起锅

小贴士

1、烧龙虾的秘诀就是不放一滴水，只用啤酒烧 2、自己在家做的小龙虾放心给孩子吃。