小白菜的营养价值非常高，含有丰富的粗纤维，不仅可以起到润肠排毒的功效，而且可以促进大便排泄，预防肠癌，将小白菜和大蒜炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜蓉小白菜？希望能够帮助到大家。
工具/材料
小白菜适量，干辣椒适量，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，陈醋适量。
准备适量小白菜，用手掰开，洗去根部的泥沙，然后切成段，沥干水分备用。
炒锅中放入适量油，油热后，放入两个干辣椒炒香。
将准备好的小白菜倒入锅中，翻炒均匀。
炒至小白菜开始变软之后，再准备适量蒜，洗净后，去除外衣，切碎，放在上面，这个量可以适当多一些。
根据自己的口味，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
出锅前加入适量生抽和陈醋，搅拌均匀。
炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，营养美味，真的太好吃了。
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