蛋糕的制作方法(家庭自制蛋糕,1瓶酸奶2个鸡蛋,简单2步就搞定)

饭饭发现好多粉丝朋友喜欢烘焙,一到周末各种晒自制甜品、蛋糕……。

淀粉、蛋白质等物质在烘焙中糊化、变性,蜕变成蓬松可口,质地细腻的美食,整个过程真的超治愈。

蛋糕的制作方法(家庭自制蛋糕,1瓶酸奶2个鸡蛋,简单2步就搞定)

不过制作蛋糕可不简单,饭饭每次在做新甜品的时候都会翻车。

有些看似简单的蛋糕,可能要摸索好久才制作成功。

蛋糕的制作方法(家庭自制蛋糕,1瓶酸奶2个鸡蛋,简单2步就搞定)

当然啦!在芸芸众蛋糕中,有一些是真的简单,两步搞定,毫不费力,比如饭饭今天做的这款——爆浆酸奶蛋糕

这是我做过为数不多的简易蛋糕,一搅一烤就完事了。

蛋糕的制作方法(家庭自制蛋糕,1瓶酸奶2个鸡蛋,简单2步就搞定)

酸奶蛋糕的低热量,减肥的朋友也能吃,奶香浓郁,味道超级棒!

蓝莓风味不浓不烈恰到好处,是我喜欢的微甜口感,感兴趣的朋友赶紧试试!

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酸奶、鸡蛋、蓝莓

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糖、玉米淀粉

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蛋糕的制作方法(家庭自制蛋糕,1瓶酸奶2个鸡蛋,简单2步就搞定)

准备一瓶酸奶加2个鸡蛋、一勺糖、2勺玉米淀粉。

蛋糕的制作方法(家庭自制蛋糕,1瓶酸奶2个鸡蛋,简单2步就搞定)

搅拌到顺滑。

蛋糕的制作方法(家庭自制蛋糕,1瓶酸奶2个鸡蛋,简单2步就搞定)

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倒入垫了油纸的6寸蛋糕模具,放上蓝莓点缀。

蛋糕的制作方法(家庭自制蛋糕,1瓶酸奶2个鸡蛋,简单2步就搞定)

用烤箱180度烤30分钟,是不是超级简单。

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哇蓝莓都爆浆了!入口即化,解馋还低热量,赶紧点个小爱心收藏起来~

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