您的位置: 首页 > 家常菜谱 >

芥兰头怎么做好吃家常做法(芥兰头不要只会腌咸菜了,搭配鸡肉,清香爽口,营养又丰富!)

120次浏览     发布时间:2023-01-13 11:37:17    

芥兰头不知道大家有没有认识,一般市场最常见。它的口感清脆爽口,鲜香可口,含有丰富营养,维生素含量也高。

芥兰头的做法很多,可以荤素搭配,炒、焖、煮、但最常见的是人们常用芥兰头做腌菜,他们觉得做腌制咸菜好吃,美味浓香。其实芥兰头不要只会腌咸菜,搭配鸡肉煲汤,口感滑嫩,鲜香可口!是餐桌上最美味的一 道菜。

芥兰头煲鸡汤是一款美味食谱,只要原料以芥兰头、鸡肉制作而成,营养丰富,鲜香可口,做法简单。

――芥兰头煲鸡汤――

只要食材:半只鸡、两个芥兰头、姜片适量、 料酒、盐适量

做法过程:

1、将半只鸡清洗干净,再斩成小块装碟(鸡肉可以在沸水中焯水去腥)待用。

2、把芥兰头去掉老皮清洗干净,用刀切成小块得用,姜切片待用。

3、高压锅加入适量的水,将备好的鸡肉和芥兰头小块一起倒入高压锅中,加入姜片,倒入适量的料酒。

4、将高压锅盖上锅盖,用大火煲沸,再转入中火慢煲10分钟左右熄火,等锅盖气消了,再打开锅盖。

5、打开锅盖后,用汤勺搅拌一下,看是否已经煲熟了,再加入适量的盐,味道刚好时即可出锅。再勺出一碗芥兰头鸡汤上桌即可食用。

6、芥兰头煲鸡汤简单的这样做好了,非常清香,马上用筷子挟一块鸡肉吃起来,口感滑嫩,芥兰头清脆爽口,鲜香可口的汤水,太好吃了,一大碗芥兰头鸡汤都吃完。

喜欢用芥兰头腌制的朋友就看看,不要只会腌咸菜,搭配鸡肉更入味,营养更丰富。

相关阅读