不能吃辣又想喝酸汤,可以试试这道,既是汤也是菜。
用料
1、肥牛
2、水开焯肥牛,变色捞出。
3、备用
4、西红柿切大粒,买西红柿挑成熟好的,越红越好。
5、热油炒西红柿
6、加番茄酱和葱
7、加入凉水
8、金针菇洗净去根
9、汤开放肥牛,调味,加蒜末。
10、加金针菇,金针菇软了关火,盛出。
11、汤稠色浓。