这年关已过，是不是又开始上班了，其实时间过得很快，马上就到元宵节了，今天给大家分享几种汤圆的做法！很简单，厨房小白也能做的哦！而且每一样都是我们爱吃的哦！下面咱们就一起来看看吧！

一、红枣酒糟汤圆

食材：

红枣 、桂圆 、枸杞 、 酒糟 、汤圆 、红糖淀粉水 、

️️做法：

1、红枣洗净对半切开，桂圆去皮去核。

2、锅中水开放入红枣，焖煮出颜色和味道➕桂圆➕酒糟，煮开后放入汤圆。

3、煮至汤圆浮起来，淋入红糖淀粉水【红糖和淀粉1：1 | 放入水搅拌均匀】，放入枸杞煮至汤汁浓稠即可。

二、油煎汤圆

食材：

汤圆

做法：

1️、冷锅下汤圆，放油，然后拌匀️

2、加适量清水，盖上锅盖，小火煮开

️3、水收汁后，压扁汤圆，翻面煎，直至金黄即可出锅。

️注意：

1、放水之后再开火，不然油会溅出来

️2、不要煮太久，否则容易爆浆️

3、汤圆分开一点，不然容易黏在一起

三、汤圆酥

食材：

汤圆、鸡蛋、蛋挞皮、黑芝麻

做法：

1️、蛋挞皮解冻，汤圆不需要解冻哦，将汤圆放入蛋挞皮中

2、洒上芝士碎，本芝士严重爱好者直接把芝士碎拉满️！！️

3、用蛋挞皮将汤圆包裹起来️，刷一层蛋液，洒上黑芝麻

4、放入空气炸锅170度10分钟就做好啦！！

撕开来不仅拉丝还爆浆喔！黑芝麻馅儿的还是低糖的！